Los análisis de flujos de productos hacen referencia a las gestiones que deben aplicarse en todas las actividades ejecutables en los procesos de manufactura de un producto o la distribución del mismo. Asimismo, se acopla a todos los procedimientos que se encuentran integrados al proceso de fabricación.
En resumen, se llama flujo de productos a cada una de las etapas que cumple una materia prima determinada en acabar como un producto final. Si la cadena de producción cuenta con tres procesos en los cuales se transforma, entonces también se debe aclarar que existen tres flujos de producción.
Por lo tanto, un flujo de productos también hace referencia a una cadena de actividad, lo que en este sector también se conoce como cadena de valor. Dentro de los flujos de producción en la Logística tiene como objetivo primordial maximizar el valor de un producto bajo los costes mínimos para quien los produce.
Criterios para el análisis de flujos de productos en la Logística
Existen ciertos criterios que se destacan dentro de los flujos de productos en la logística.
Flujo logístico interno
Son todas esas actividades desarrolladas dentro de las operaciones que ejecuta una empresa, en donde se desarrolla un flujo logístico basado en los productos, en donde los mismos son descargados en los debidos puestos de almacenamiento y realizar las operaciones que se requieran.
Al mismo tiempo, se trata de los flujos de productos que ameritan de suministros o materiales que van desde el proveedor hasta los consumidores. En donde también se deben incluir medios de transporte y almacenamiento.
Flujo logístico externo
Dentro de los flujos logísticos externos se encuentran integrados todas las labores relacionadas con la cadena de suministros y la distribución de los productos. Inicialmente se necesita de las materias primas para que estas sean incluidas en los procesos de producción hasta que logre entrar en las fases de aprovisionamiento. Igual sucede con el almacén, medios de distribución y llegar hasta el consumidor final.
Aplicación del análisis de flujos
Para la aplicación de un análisis de flujos de productos, inicialmente es necesario identificar todos los procesos que son necesarios dentro de los sistemas productivos. El proceso de análisis se hace a partir de la información que se obtiene de las hojas que contienen los datos que se integraron a los procesos de producción.
Identificando que cada una de las etapas corresponde a cada uno de los flujos que corresponden, así como, las distintas máquinas o instalaciones. En la gran mayoría de los casos se hace uso de algoritmos que permiten hacer los análisis correspondientes. Los resultados que se obtiene pueden llegar a reflejar todos los datos necesarios en cuanto al trabajo que realiza cada máquina y cuáles son las limitaciones que posee.
Asimismo, se determina cuáles maquinarias son más grandes, cuáles son incompatibles con otros aspectos del proceso de producción o cuáles son esos materiales que no son compatibles. Sirven de método para el diseño de estrategias que permitan mayor eficacia en las líneas de producción.
Modos de representación de los flujos de productos
Para representar los flujos de productos puede hacerse una representación gráfica que se conoce como diagrama de flujo de un proceso, mediante el cual se detalla claramente cada uno de los pasos que se siguen dentro de una línea de producción.
- Determinar cuáles son esos componentes iniciales dentro del proceso de producción. Para determinar las entradas y salidas, así como, todas esas acciones que se desarrollan a través de este.
- Orden de las actividades a ejecutarse de manera cronológica,
- Elegir los símbolos pertinentes según sean cada una de las actividades a aplicar. Es una manera de entender cada uno de los procesos a aplicar, haciendo uso de aquellos que sean más adecuados.
- Realizar las conexiones entre las distintas actividades que se ejecutan en las líneas de producción, por medio de conectores que permitan visualizar fácilmente.
- Indicación de los inicios y finales de cada proceso, puede parecer algo muy tonto de mencionar, pero la realidad es que muchos olvidan realizar tales conjeturas.
- Revisión de los diagramas de procesos, tratando de entender si realmente es así como ocurren los procesos y asegurando que la representación posee todas las indicaciones pertinentes.
¿Cuál es la importancia de los flujos de productos dentro de una empresa?
La tarea fundamental que juega la Logística es aumentar el valor que posee un producto con respecto al coste de los materiales que se emplearon para su producción. Por lo que al lograrlo a un costo mucho más mínimo es posible entregar a los consumidores productos de calidad y con procesos coordinados y eficientes.
Es así como la importancia de los análisis de flujos de productos dentro de la logística se relacionan con:
- El acrecimiento de la productividad dentro de las líneas de producción.
- El aumento de la eficiencia dentro de los sistemas de distribución.
- Contribuir en el desarrollo de sistemas de información y control dentro de la empresa.
- Mejoramiento de la competitividad dentro de la empresa con respecto al sector en el cual se desarrolla.
- Convertir a la gestión empresarial en estrategias eficaces suministrando una correcta organización.
- Consentir el desarrollo de nuevos métodos de gestiones logísticas, distribución y producción y, así lograr mayores beneficios dentro de los mercados comerciales.
- Contribuir en la fidelización de los clientes, satisfaciendo sus necesidades y haciendo las entregas en el tiempo correcto.
- Aumentar las posibilidades de proporcionar mayor información sobre los procesos que se aplican y con ello concebir tácticas para la reparación de los errores.
Para poder realizar análisis que permitan obtener resultados confiables es necesario contar con la posibilidad de incorporarse a una Maestría en Logística, Transporte y Distribución Internacional; permitiendo al profesional capacitarse e integrarse al mundo laboral de modo más firme.
